A force d’insister nous avons réussi à avoir un chiffre : - 2,5 %. C’est selon l’adjointe au maire en charge de l’éducation le nombre d’enfants qui se sont désinscrits de la restauration scolaire. Un chiffre qui s’applique à tous les secteurs, a - t - elle tenu à préciser. Moins 2,5 % selon la mairie, près de 30 % dans certaines écoles selon les enseignants et les parents d’élèves. « Il n’y a que 652 enfants élèves en moins dans les cantines » a-t-elle argumenté, avec une certaine dose de cynisme, comme si la mention de ce « que » était une victoire. En fait il y en a certainement plus si l’on tient compte du fait que les écoles toulousaines ont connu 900 inscriptions supplémentaires cette année. Sur ce dossier, la droite toulousaine a tout faux. Elle le sait mais refuse de faire, par orgueil et par conviction idéologique, machine arrière. Aujourd’hui en conseil…

Étrange réponse de la mairie de Toulouse,  par la voix de son adjointe en charge de l’éducation, dans la Dépêche du Midi,  à propos de l’alerte formulée par des parents d’élèves et des syndicats enseignants sur le nombre d’enfants qui ne sont plus inscrits à la cantine scolaire. Selon ces derniers, dans certaines des écoles toulousaines, le chiffre est de 30 % depuis la suppression de la gratuité pour les familles en difficultés ! « Il est faux de dire que 30 % des enfants ne vont plus à la cantine dans certaines écoles. Nous attendons encore les chiffres.»  explique l’adjointe au maire en charge de l’éducation avant de fournir cette surprenante précision : Elle fera le point « à la fin de l’année scolaire ». En clair, elle n’a pas les chiffres mais elle sait déjà qu’ils sont faux.  Selon elle, il faudrait attendre la fin de l’année scolaire, soit huit…

Le chiffre est hallucinant. Selon les parents d’élèves et les syndicats d’enseignants, dans certaines écoles toulousaines, 30 % des enfants ne mangeraient plus à la cantine. Situation inquiétante dont le lien de cause à effet avec les incompréhensibles décisions de supprimer la gratuité pour les familles en difficulté est évident. Selon les observations que m’ont rapporté parents et enseignants, pour une grande partie de ses enfants, la question de savoir s’ils prennent un véritable déjeuner au moment de la pause méridienne est posée. En clair, la suppression de la gratuité a-t-elle une conséquence directe sur la santé de plusieurs centaines de petits toulousains ? Le maire de Toulouse doit maintenant répondre à ces questions et publier, dans les plus brefs délais, les statistiques de fréquentation école par école. Et ce n’est pas l’instauration de « mesures de charité », pour reprendre l’expression de ma collègue Gisèle Verniol, qui viendra compenser cet incroyable et…